Parte 1. Mousse de mango formulada con el método B·Concept (Live Instagram)
Jordi Bordas dio el pistoletazo de salida en la segunda edición de #SweetHomeTalks con este live que podéis visualizar aquí mismo y desde cualquier dispositivo. En esta ponencia, Jordi explica cómo ha creado la receta de mousse de mango con el método B·Concept, la cual cumple con los atributos de la marca: más sana, más ligera y más sabrosa que la receta clásica.
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Parte 2. El método B·Concept paso a paso (Live Zoom)
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Jordi Bordas pone a tu disposición la presentación utilizada durante su ponencia, un documento de gran valor que podrás descargar y guardar para consultarlo siempre que quieras. Puedes descargarlo a continuación:
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