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Luciano García

Pastelería de tienda en momentos de crisis

Luciano García

Luciano García

DIRECTOR DE PASTELERÍA DE LA ESCUELA “OTT” – BUENOS AIRES
Luciano García elaboraciones
El pastelero Luciano García enfocará su ponencia desde una perspectiva de negocio, explicando la importancia de plantear procesos creativos que sean capaces de llevarse a cabo de manera lógica y real en una unidad de negocio. Nos explicará cómo ser eficiente sin renunciar a la creatividad ni a la personalidad de nuestra propia pastelería.
Vídeo de la ponencia:

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